Как вырастить петрушку на подоконнике зимой? Как сажать петрушку семенами и корнеплодами?
Зелень петрушки богата разными витаминами и прочими полезными веществами, которых нам особенно не хватает зимой и осенью. Можно купить пучок этой душистой зелени на рынке или в супермаркете, что кто даст гарантию, что недобросовестные производители в холодный период ради скорейшего созревания урожая не добавляют в полив нитраты и прочие совсем неполезные ингредиенты? Да и магазинная зелень то вялая, то грубая, то давно переросшая стадию молодой листвы. Совсем другое дело – петрушка на подоконнике зимой, выращенная своими руками, что вполне реально сделать даже в обычной квартире.
Выращивание петрушки на подоконнике: требуемые инструменты и материалы
Для успеха мероприятия вам понадобится стандартный для квартирного огородника набор:
-
Горшок или ящик,
-
Грунт,
-
Семена или саженцы,
-
Лейка,
-
Специальный садовый инвентарь.
Если под рукой нет ящика, а петрушку вы не планируете использовать в больших объемах, можете посеять ее в обычный глиняный горшок для цветов. Или в несколько горшков. Если же семья у вас большая, и свежую петрушку все любят, то возьмите ящик – готовый или сделанный самостоятельно из фанеры (нелакированных досок, ОСБ).
Грунт лучше купить готовый, семена – свежие. Выбирайте те сорта, которые относятся к раннеспелым, тогда и урожай вы получите раньше.
Основных сортов петрушки всего два – листовая и курчавая. Обе они хороши на вкус, но курчавая отличается лучшими декоративными свойствами. Правда, ее зелень немного пожестче за счет формы листьев.
Петрушка из семян на подоконнике: пошаговое руководство
Выращивание из семян – самый распространенный способ, поскольку корнеплоды многим жителям квартир просто негде взять. Итак:
-
Семена кладем в чистую марлю, помещаем ее в блюдце с водой (на донышке) и ждем 2-3 дня. Воду меняем 1-2 рада в день. Перед самой посадкой наливаем не просто воду, а с добавлением нескольких кристалликов марганцовки (цвет воды должен быть бледно-розовым).
-
Грунт насыпаем в ящик, на дно ящика кладем дренаж, убеждаемся, что в днище есть отверстия для стока лишней воды. В грунте проделываем неглубокие бороздки (0,5 см). Поливаем почву из лейки.
-
Разложите семена в бороздки и разровняйте землю. Можно накрыть посев пленкой или присыпать рассыпчатым грунтом – это исключит образование корки, через которую семенам будет сложно прорасти.
-
Полив осуществляйте раз в день, лучше в первой половине. После появления всходов не забывайте раз в неделю поворачивать ящик к улице другим боком. Если зима выдалась пасмурная, можно разместить над ящиком лампу дневного или ультрафиолетового света.
-
Первый урожай можно будет собирать через полтора месяца после посева. Срезать можно веточки, достигшие в высоту десяти сантиметров. Только не обрезайте все веточки на одном растении, лучше по 1-2 с каждого.
Видео, как сажать петрушку в квартире
Как посадить петрушку на подоконнике корнеплодами
Есть способ получить урожай петрушки раньше, чем через полтора месяца. Для этого осенью нужно выкопать корни этого растения с грядки и пересадить их в ящик. Сажать можно почти вплотную друг к другу, оставляя над землей только самую макушку растения. Поставьте ящик в прохладное место (температура, оптимальная для проращивания: + 15 градусов). Как только появятся первые ростки, переставьте ящик в тепло на подоконник.
Дальше все как обычно: обильный полив, рыхления, лампа дневного света. Первый урожай можно ждать уже через 2-3 недели после пересадки корешков.
Как видим, выращивание петрушки на подоконнике зимой – задача совсем несложная, а результат наверняка порадуем вас и всю вашу семью.
Видео, как сажать петрушку на подаконике